isset Bootstrap web sitesi mantığı ile, Tailwind ise component mantığı ile geliştirilmiş bir framework. Bootstrap al kullan derken Tailwind beni kullanarak inşa et diyor gibi düşünebilirsiniz. Bu ikisi de CSS framework olduğu için Laravel ile herhangi bir ilgileri yok, performans ya da hız konusunda da düşünecek bir durum yok. Yaklaşık 8 sene boyunca Bootstrap ile yüzlerce web sitesi, uygulama vs geliştirmiş biri olarak diyebilirim ki benim için artık Tailwind'den dönüş yok. Şu an Tailwind 2014'de Bootstrap ne ise o. Artık js frameworkler ile (component bazlı ya da mvc oldukları için) yerini Tailwind'e bırakıyor.
Jetstream ile 2 proje geliştirdim. Bir daha kullanacağım bir şey değil, bir iki günde kendim çıkartabileceğim bir şey. Bence hiç Jetstream vs girmeyin, ya API + Vue/React yazın ya da Blade/Inertia kullanın derim.