Bu şekilde çözdüm. withTrashed
Mesailer::withTrashed()->where(function ($query) use ($request) {
// Soft Silinenleri Aramaya dahil et veya çıkar
if ($request->has('deleted_at')) {
$query->whereNotNull('deleted_at');
} else {
$query->whereNull('deleted_at');
}
}) ->orderBy('tarih', 'desc')->get();