Öncelikle
attachMany diye bir ilişkilendirme türü yok. Ayrıca adı üstünde attach.
İçinde many geçen "hasMany, ManytoMany, oneToMany" var.
hasMany olduğunu varsayıyorum. İlgili araç id'sine ulaştığınızda yapmanız gereken mantiki olarak ilgili tabloyu alıp "önceki resmi silip" yeni resme ait bilgileri eklemektir.
muhtemelen resimler içesinde bu id'leri tutuyorsunuzdur.
örn:
--id
--car_id
--image
şeklinde olabilir.
Many to Many de attach() fonksiyonu ile benzer olarak işlem yaparsınız. Detaylar için:
https://laravel.com/docs/5.6/eloquent-relationships