Aşağıdaki şekilde denediğimde destroy metod'u çalıştı en sonunda.
Ama neden link üzerinden yapamıyorum bu işlemi

Bunun daha pratik bir yolu yokmudur?
Bu arada ne zaman tamam artık çözüm bulamadım deyip sizlere sorsam çözümü birşekilde buluyorum

En azından başkaları içinde bir bilgi bankası olur
<form action="/user/15" method="post" enctype="multipart/form-data" name="form1" id="form1">
<span class="form-horizontal">
<input type="hidden" name="_method" value="DELETE" />
</span>
<input type="submit" name="button" id="button" value="Submit" />
</form>